30 мая отмечается День окрошки — любимого летнего блюда многих граждан. Важно не только наслаждаться летним супом, но и правильно его готовить, чтобы блюдо приносило только пользу.

Продукты питания могут повышать риск получения теплового удара в жаркий сезон, предупредила в разговоре с «Лентой.ру» кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета Росбиотех Анастасия Лебедева.

Конец весны и лето — не только череда теплых солнечных дней. Для россиян, в частности кемеровчан, это период отключения горячей воды.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, как сделать окрошку полезной и безопасной для здоровья. «Правильно приготовленная окрошка — хорошо сбалансированное и полезное блюдо.